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上街区教体局三举措扎实做好校园食品安全工作
来源:中国郑州市上街区政府网站  时间:2019-03-21 17:00  

今年以来,区教体局对全区学校(含公、民办托幼机构)食堂进行全覆盖检查。截至2019年3月上街区教体局共派出督查人员35人,检查学校食堂单位52家,整改通知书52份,整改完成率100%。

一是落实“四个最严”,压实领导责任。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责开展校园食品安全工作,压实学校食品安全的主体责任,要求校长、园长亲自抓、亲自查。全区教育系统层层签订安全责任书,明确分工和责任。

二是强化风险管理,加强综合治理。严格开展从业人员(包括管理人员)培训,并进行业务知识考核,不合格就换人。强化校长陪餐制,要求校级领导每日在校陪餐。“明厨亮灶”工程全覆盖,做到“三公开”(即原材料公开,操作公开,消毒公开)。设立教育系统举报投诉电话(68926792),加强对各学校食堂的监管。

三是开展健康教育,提高安全意识。我区各学校、幼儿园多形式、多渠道开展食品安全宣传教育活动,并结合学生年龄、性别、季节,让食品安全知识进教材、进课堂,每月一个学时。主动邀请食品监管部门进校园开展科普宣传活动和校园周边“五毛食品”的检查。

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